Darul Ulum online

OLEH ROS MAHWATI AHMAD ZAKARIA
Teko kopi perak dengan hiasan ukiran Uthmaniyyah Mesir abad ke-19 Masihi/abad ke-13 Hijrah.

AMALAN dan tradisi penyediaan minuman kopi dan teh di dunia Islam mempunyai pengaruh yang tersendiri ke atas penghasilan barangan kesenian Islam yang digunakan sewaktu penyediaan dan sewaktu ia dihidangkan.

Daripada cerek, teko, cawan dan bekas untuk menyimpan serbuk kopi dan teh, kesemuanya diberi sentuhan kesenian yang menarik dan berlainan berbanding perkakasan yang digunakan pada hari ini.

Kopi dan teh merupakan minuman yang sering dihidangkan kepada para tetamu. Melayan dan memuliakan tetamu merupakan amalan yang amat digalakkan dalam Islam.

Kopi sebenarnya berasal daripada perkataan Arab yang disebut qahwah. Ia sampai ke Barat melalui Turki. Kopi dan gula pernah dikategorikan sebagai rempah pada waktu dahulu.

Kopi merupakan salah satu minuman yang amat digemari di dunia ditemui oleh seorang lelaki Ethopia bernama Khaldi secara tidak sengaja apabila salah seekor ternakan kambingnya termakan sejenis buah…

Lihat pos aslinya 433 kata lagi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s